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  1. Birne

    Zitronenbirne, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Beste Birne, Saurüssel, Strassburger Bestebirne, Würzburger Zitronenbirne
    Frucht: süss-säuerlich, würzig, saftig, schmelzend, sehr wohlschmeckend
    Verwendung: Tafel- Koch und Dörrbirne
    Genussreif: Mitte bis Ende August
    Erntereif: bis Mitte September
    von 1650

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  9. März (7)
  10. April (7)
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Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (7)
  3. + gut (21)
  4. + + sehr gut (12)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (38)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (32)
  3. Kuchenobst, Backobst (24)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (21)
  5. Trockenobst, Dörrobst (7)
  6. Lagerobst (11)
Pflanzen-Robustheit
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (7)
  3. + gut (25)
  4. + + sehr gut (7)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com