Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Sauerkirsche

    Heinemanns Rubinweichsel, Sauerkirsche Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: groß, schmackhaft, dunkler Saft

     

    Verwendung: Erwerbsanbau, Hausgarten

     

    Erntereif: 5. bis 6. Kirschwoche

     

    Genussreif: direkt nach der Ernte

     

    von 1900

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  2. Shampion, Apfel oben

    Shampion, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: weich, feinzellig, saftig, leicht säuerlich, süss mit midem Aroma
    Verwendung: hervorragendes Tafelobst
    Erntereif: September
    Genussreif: Oktober bis Dezember
    von 1976

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  3. Pflaume

    Graf Althans Reneklode, Pflaume Busch

    30,00 €

    Synonyme: Althans Reneklode, Reine Claude Conducta
    Frucht: süss mit feiner Säure, würzig und aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Konsvervenfrucht, Kompott
    Erntereif: Mitte August bis Anfang September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1850

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  4. Sauerkirsche

    Vowi, Sauerkirsche Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: aromatisch, niedriger Säuregehalt, süß
    Verwendung: Erwerbsanbau - wohlschmeckendste Sorte
    Erntereif: 7. Kirschwoche
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1991

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  5. Winterrambur, Apfel Halbstamm, oben

    Winterrambur, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Winterrambur, Teuringer, Teuringer Rambur
    Frucht: mild, wenig Säure, mässig aromatisch, fest
    Verwendung: Frischverzehr, Apfelmus, Kuchenbelag
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: November bis März
    aus dem 17. Jh.

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  6. Pflaume

    Wangenheims Frühzwetsche, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: süsssäuerlich, mehr oder weniger gewürzt
    Verwendung: Rohgenuss, Konserve, Bäckerei, Marmelade
    Erntereif: Mitte August bis Anfang September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1837

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  7. Apfel

    Gelber Edelapfel, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Golden Noble, Glasrenette, Wachsapfel, Zitronenapfel
    Frucht: säuerlich
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel, Back- und Dessertapfel
    Erntereif: Ende September
    Genussreif: bis Dezember/ Januar
    von 1820

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  8. Mirabelle

    Mirabelle Bellamira, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: saftig, fest und gut steinlösend
    Verwendung: Frischobst, Einmach-, und Kuchenfrucht
    Erntereif: August
    Genussreift: direkt nach der Ernte
    von 1994

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  9. Sauerkirsche

    Morellenfeuer, Sauerkirsche Busch

    30,00 €

    Frucht: fest, gut steinlösend
    Verwendung: Erwerbsanbau, Hausgartenversorgung
    Erntereif: 5. bis 6. Kirschwoche
    Genussreif: bis einige Tage nach der Ernte

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  10. Ludwigs Frühe, Sauerkirsche Halbstamm

    Ludwigs Frühe, Sauerkirsche Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: recht süß mit erfrischendem Aroma
    Verwendung: Frischverzehr, für die häusliche Verwendung
    Erntereif: 3. bis 4. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1890

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