Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Gravensteiner, Apfelbaum

    Gravensteiner, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: sehr saftig, mit edlem fruchtigem Aroma
    Verwendung: Tafelapfel, Brennfrucht
    Erntereif: Ende August
    Genussreif: September bis November
    von 1858

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  2.  Winterrambur, Apfel Hochstamm, oben

    Winterrambur, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Winterrambur, Teuringer, Teuringer Rambur
    Frucht: mild, wenig Säure, mässig aromatisch, fest
    Verwendung: Frischverzehr, Apfelmus, Kuchenbelag
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: November bis März
    aus dem 17. Jh.

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  3. Baumanns Renette, Apfel Hochstamm oben

    Baumanns Renette, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonym: Baumann
    Frucht: mässig süss, fest, vorwiegend säuerlich, schwach aromatisch
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Oktober
    Genussreif: Dezember bis Februar
    von 1800

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  4. Pirol, Apfelbaum Hochstamm

    Pirol, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: Saftig, süß mit schwacher Säure und angenehzmem Aroma
    Verwendung: Frischverzehr , Most-Sorte
    Erntereif: Mitte September
    Genussreif: September bis Dezember
    seit 1996

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  5. Kaiser Wilhelm, Apfel, oben

    Kaiser Wilhelm, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: säuerlich-süss
    Verwendung: Tafel-, Saft- und Mostapfel
    Erntereif: Ende September bis Mitte Oktober
    Genussreif: Oktober bis Januar/ Februar
    von 1864

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  6. Hauszwetsche Pflaumenbaum Hochstamm, Pflaume am Baum

    Hauszwetsche Fellenberg, Pflaumenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Deutsche Hauszwetsche, Bauernpflaume, Hauspflaume, Basler Zwetsche
    Frucht: fest, leicht herb, ausgeprägtes Aroma
    Verwendung: Frischverzehr, Bäckerei, Brennerei, Trockenobst
    Erntereif: Ende August bis Ende September
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    aus dem 2. bis 3. Jahrhundert

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  7. Apfel

    Gelber Edelapfel, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Golden Noble, Glasrenette, Wachsapfel, Zitronenapfel
    Frucht: säuerlich
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel, Back- und Dessertapfel
    Erntereif: Ende September
    Genussreif: bis Dezember/ Januar
    von 1820

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  8. Tongern Birnbaum Hochstamm, Birne seite

    Tongern, Birnenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Birne aus Tongern, Beurre Durandeau, Durandeau
    Frucht: sehr saftig, aromatisch, würzig, meistens nur halbschmelzend
    Verwendung: Tafelbirne für den Frischverzehr, für Kompott oder Birnenwein
    Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
    Genussreif: bis Mitte November
    von 1823

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  9. Finkenwerder Herbstprinz, Apfel, oben

    Finkenwerder Herbstprinz, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonmye: Finkenwerder Prinzenapfel, Hasenkopf, Finkenwerder Prinz
    Frucht: äußerst wohlschmeckend
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: ab Anfang Oktober
    Genussreif: November bis März
    von 1860

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  10. Riesenboiken Apfelbaum Hochstamm

    Riesenboiken, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: mässig saftig, mildsäuerlich, nur leichtes Aroma
    Verwendung: Wirtschafts- und Tafelapfel
    Erntereif: Mitte Oktober
    Genussreif: bis März
    von 1828

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