Suchergebnisse für 'köstliche aus birne'

Stuttgarter Geisshirtle, Birne Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Honig- oder Zuckerbirne, Hutzelbirne
Frucht: sehr saftig, zart schmelzend, etwas körnig, feinsäuerlich würzig mit einem zimtartigen Geschmack Verwendung: Frischverzehr, als Einkoch- und Dörrbirne geeignet
Erntereif: Mitte August bis Anfang September
Genussreif: kurz danach
von 1779
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Stanley, Pflaume Halbstamm

35,00 €

Frucht: süss, würzig, ein wenig säuerlich
Verwendung: Frischverzehr, Musherstellung bei Vollreife
Erntereif: Mitte September bis Ende September
Genussreif: direkt nach der Ernte
von 1913
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Jules Guyot, Birne Halbstamm

35,00 €

Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
Erntereif: Mitte September/ Anfang Oktober
Genussreif: bis Ende November
von 1894
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Königin Victoria, Pflaume Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Sharp´s Emperor, Denyer Victoria
Frucht: sehr saftreich, fest, süss, gut steinlösend
Verwendung: Haushalts- und Marktfrucht
Erntereif: Mitte August bis Mitte September
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1840
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Hauszwetsche, Pflaume Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Deutsche Hauszwetsche, Bauernpflaume, Hauspflaume, Basler Zwetsche
Frucht: fest, leicht herb, ausgeprägtes Aroma
Verwendung: Frischverzehr, Bäckerei, Brennerei, Trockenobst
Erntereif: Ende August bis Ende September
Genussreif: direkt nach der Ernte
aus dem 2. bis 3. Jahrhundert
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Tongern, Birne Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Birne aus Tongern, Beurre Durandeau, Durandeau
Frucht: sehr saftig, aromatisch, würzig, meistens nur halbschmelzend
Verwendung: Tafelbirne für den Frischverzehr, für Kompott oder Birnenwein
Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
Genussreif: bis Mitte November
von 1823
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Köstliche aus Charneux, Birne Halbstamm

35,00 €

Frucht: sehr saftig und schmelzend, kräftig süss
Verwendung: Tafelbirne, Lagerbirne, Saft, Einkochen, Dörren
Erntereif: Ende September bis Mitte Oktober
Genussreif: bis November
von 1828
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Oullins Reneklode, Pflaume Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Reine Claude d'Oullins, Massot, Fausse Reine Claude
Frucht: saftig, mit leicht würzigem, süssem Geschmack
Verwendung: Frischverzehr und Kompottfrucht
Erntereif: Mitte August bis Mitte September
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 19. Jahrhundert
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Italienische Zwetsche, Pflaume Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Fellenberg, Kohlstockzwetsche, Elbetaler Frühzwetsche, Doppelte Zwetsche, Zwetschke mit dem Pfirsichblatt
Frucht: süsssäuerlich, kräftige Würze, sehr aromatisch
Verwendung: Frischverzehr, Einkochen, als Kuchenbelag, als Dörrobst und zum Brennen
Erntereif: Ende August bis Anfang September
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1800
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Grosse Grüne Reneklode, Pflaume Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Reine Claude, Zuckerpflaume, Dauphine, Green Gage
Frucht: sehr saftig, sehr süss, mit kräftiger Würze
Verwendung: frisch, Kompott-/Konservenfrucht, Brennerei
Erntereif: Mitte August bis Mitte September
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1525
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