Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Elstar, Apfel Hochstamm

    Elstar, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: saftig, erfrischend, säuerlich-süß, angenehm aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Verarbeitung zu Mus, Tortenbelag und Apfelstücken
    Erntereif: September bis Oktober
    Genussreif: Oktober bis März
    von 1955

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  2. Ecolette, Apfel Hochstamm oben

    Ecolette, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: süß, angenehmes Aroma und ausgewogene Säure
    Verwendung: Frischverzehr, Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Anfang Oktober
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1996

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  3. Birne

    Speckbirne, Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: sehr saftig, weinsäuerlich, kaum herb
    Verwendung: Koch-, Dörr- und Mostbirne
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: nur einige Tage nach der Ernte
    von 1598

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  4. Cox Orange rot, Apfel, oben

    Cox Orange, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: äusserst wohlschmeckend
    Verwendung: Tafelapfel
    Erntereif: Ende September bis Mitte Oktober
    Genussreif: Oktober bis Januar
    von 1825

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  5. Apfel

    Karmijn de Sonnaville, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: sehr aromatisch, säuerlich-süss, saftig, knackig
    Verwendung: Tafelapfel, Intensivanbau
    Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
    Genussreif: November bis Januar
    von 1949

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Kategorie
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  3. Halbstamm (6)
Genussreif
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  3. Oktober (14)
  4. November (14)
  5. Dezember (10)
  6. Januar (9)
  7. Februar (7)
  8. März (2)
  9. April (2)
Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (2)
  2. o befriedigend (6)
  3. + gut (6)
  4. + + sehr gut (1)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (14)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (5)
  3. Kuchenobst, Backobst (5)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (5)
  5. Lagerobst (5)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (12)
  2. Hausgarten (15)
  3. Kleingarten (9)
  4. Balkon (3)
Pflanzen-Robustheit
  1. - - mangelhaft (6)
  2. - ausreichend (6)
  3. o befriedigend (3)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com