Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Granny Smith, Apfel Halbstamm, oben

    Granny Smith, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: fest, saftig, säuerlich, wenig Aroma
    Verwendung: Frischverzehr, eingeschränkt als Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Ende Oktober
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1868

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  2. Birne

    Speckbirne, Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: sehr saftig, weinsäuerlich, kaum herb
    Verwendung: Koch-, Dörr- und Mostbirne
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: nur einige Tage nach der Ernte
    von 1598

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Grösse
  1. Halbstamm (2)
Genussreif
  1. Oktober (2)
  2. November (2)
  3. Dezember (1)
  4. Januar (1)
  5. Februar (1)
Frucht-Qualität
  1. o befriedigend (2)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (1)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (1)
  3. Saft, Wein, Obst-Brand (1)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (2)
  2. Hausgarten (2)
  3. Kleingarten (2)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com