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Retina, Apfel Halbstamm

35,00 €

Frucht: mittelfest, süsssäuerlich, angenehm aromatisch
Verwendung: Frischverzehr
Erntereif: Anfang September
Genussreif: September bis Oktober
von 1991
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Ontario-Pflaume, Hochstamm

45,00 €

Synonyme: Ontario
Frucht: sehr saftig, süss, mit wenig Aroma
Verwendung: Frischverzehr und Kompott
Erntereif: Anfang August bis Mitte August
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1874
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Blacky, Feige Busch

30,00 €

Blacky, Feige Busch
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Granny Smith, Apfelbaum Hochstamm

45,00 €

Frucht: grün, fest, saftig, säuerlich, wenig Aroma
Verwendung: Frischverzehr, eingeschränkt als Wirtschaftsapfel
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: direkt nach der Ernte
von 1868
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Roter Eiserapfel, Apfel Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Roter Krieger, Paradiesapfel, Kohlapfel, Schornsteinfeger
Frucht: fest, wenig saftig, vorwiegend süsslich
Verwendung: Wirtschaftsapfel
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: Dezember bis Juni
von 16. Jahrhundert
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Gelbe Hauszwetsche, Pflaume Hochstamm

45,00 €

Frucht: saftig und süss mit feiner Säure
Verwendung: Frischverzehr, Konserven, Marmeladen
Erntereif: Mitte September bis Mitte Oktober
Genussreif: sofort
von 1870
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Bürener Zitronenapfel, Apfel Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Olgaapfel, Später Klarapfel
Frucht: lockeres Fleisch, kräftig weinsäuerlich
Verwendung: Tafel-, Wirtschaftsapfel, Brennen
Erntereif: August
Genussreif: August bis September
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Klarapfel, Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Weisser Klarapfel
Frucht: saftig mit erfrischender Säure, wenig Aroma
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel, Kompott
Erntereif: Mitte Juli bis Ende August (1. Apfel)
Genussreif: wenige Tage
von 1852
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Speckbirne, Hochstamm

45,00 €

Frucht: sehr saftig, weinsäuerlich, kaum herb
Verwendung: Koch-, Dörr- und Mostbirne
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: nur einige Tage nach der Ernte
von 1598
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Roter Cox's Orange, Apfel Busch

30,00 €

Frucht: äusserst wohlschmeckend
Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: Ende September bis Mitte Oktober
Genussreif: Oktober bis Januar
von 1850
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