Quittenbaum
Quitten (cydonia oblonga) sind nicht nur eine gut duftende Dekoration fürs Wohnzimmer - Die festen Früchte sind aufgrund ihres hohen Pektingehalts hervorragend für Marmeladen-, Gelee- und Siruperstellung geeignet. Quitten kann man sehr gut dem Apfelgelee beigeben, damit dieses an Aroma und Festigkeit gewinnt. Quittenbäume sollten nicht in staunasse Böden gepflanzt werden, sind sonst aber sehr genügsam und robust.
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Konstantinopeler Apfelquitte, Busch
30,00 €Frucht: saftreich, sehr aromatisch
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Verwendung: vorzügliche Haushaltsfrucht
Erntereif: Oktober bis November kurz vor dem Frost
von 1874 -
Konstantinopeler Apfelquitte, Halbstamm
35,00 €Frucht: saftreich, sehr aromatisch
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Verwendung: vorzügliche Haushaltsfrucht
Erntereif: Oktober bis November kurz vor dem Frost
von 1874 -
Portugiesische Birnenquitte, Busch
30,00 €Frucht: fest, gutes Quittenaroma
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Verwendung: gute Sorte für alle Verarbeitungszwecke
Erntereif: Oktober bis November bis kurz vor dem Frost
Genussreif: bis Mitte Juni
von 1611