Details
Synonyme: Bon Chretien Williams, Barlett, Poire de Angleterre
Frucht: saftig, feines Fruchtfleisch, schmelzend
Verwendung: Tafel- Konserven- und Brennbirne
Erntereif: August
Genussreif: August bis Anfang September, nur 10 - 14 Tage
von 1770
Zusätzliche Information
Preis | 30,00 € |
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Steuer | inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten |
Lieferung | Nein |
Botanischer Name | pyrus communis Rote Williams Christ |
Synonyme | Barlett, Poire de Angeleterre, Delavault |
andere (z.T. falsche) Schreibweise | Nein |
Frucht-Qualität | + + sehr gut |
Lager-Eignung | - ausreichend |
Pflanzen-Robustheit | o befriedigend |
Anbauempfehlung | + sehr anbauwürdig |
Anbauwert | Eine geschmacklich sehr ansprechende Frucht. Leider ist die Schorfanfälligkeit von Williams Christ höher als bei vielen anderen Birnensorten. |
Geschmack | sehr saftig, feinschmelzend, würzig, süss-sauer |
Saftgehalt | sehr saftig |
Fleisch-Festigkeit | feinschmelzend |
Erntereif | August, September |
Genussreif | September |
Verwendung | Tafelobst, Frischobst, Mus, Kompott, Einkochen, Saft, Wein, Obst-Brand |
Besonderheiten | Das Fruchtfleisch von Williams Christ bleibt beim Einkochen weiss. Eine der bekanntesten Birnen überhaupt. |
Ähnliche Früchte | Nein |
Aussehen | Frucht: mittelgross bis gross, birnenförmig, teilweise etwas uneben. Farbe gelb-grün, bei Reife orange-rot . Stiel dick. Kelchgrube flach. |
Züchtung/Entdeckung | Nein |
Land | Deutschland |
Ort | Nein |
Züchter/ Entdecker | Nein |
Bodeneignung | gute, humose Böden |
Gesundheit | Nur gering widerstandsfähig gegen Holzfrost. Leicht anfällig für Schorf. |
Gute Befruchter | Gellerts Butterbirne, Köstliche aus Charneux |
Grösse | Busch |
Qualität | aus anerkannter BdB-Baumschule |
Alter | zwei-jährige Veredlung |
Format | wurzelnackt |