Details
Synonyme: Graue Sommerbutterbirne, Schöne Gabriele, Weinbirne
Frucht: saftig, schmelzend, wird teigig, süss, säuerlich
Verwendung: Frischobst, Dörr- und Einkochbirne
Erntereif: Ende August bis Mitte September
Genussreif: für ca. eine Woche
Baum: spät im Ertrag, bringt dann hohe Ernten, frosthart, gegen Krankheiten widerstandsfähig
Herkunft: 18. Jahrhundert, Frankreich
Zusätzliche Information
Preis | 35,00 € |
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Steuer | inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten |
Lieferung | Nein |
Botanischer Name | Pyrus communis Gute Graue |
Synonyme | Graue Sommerbutterbirne, Schöne Gabriele, Graubirne, Judenbirne, Jutjesbirne, Pickelbirne, Weinbirne |
andere (z.T. falsche) Schreibweise | Nein |
Frucht-Qualität | + gut |
Lager-Eignung | - - mangelhaft |
Pflanzen-Robustheit | + + sehr gut |
Anbauempfehlung | + + uneingeschränkte Empfehlung |
Anbauwert | Zu empfehlen! |
Geschmack | süss, etwas säuerlich, würzig und aromatisch |
Saftgehalt | saftig |
Fleisch-Festigkeit | halbschmelzend |
Erntereif | August, September |
Genussreif | August, September |
Verwendung | Tafelobst, Frischobst, Mus, Kompott, Einkochen, Trockenobst, Dörrobst |
Besonderheiten | Nein |
Ähnliche Früchte | Palmischbirne, Nägelesbirne |
Aussehen | Frucht klein, kegelförmig. Farbe grün-gelb mit starker Berostung. Sehr grosse Schalenpunkte vorhanden. Stiel lang, dick und verholzt. Kelch mit auffällig grossen Kelchblättern. |
Züchtung/Entdeckung | im 18. Jahrhundert |
Land | Frankreich |
Ort | Nein |
Züchter/ Entdecker | unbekannt |
Bodeneignung | gute, humose Böden, schwere, lehmige Böden, trockene, sandige Böden |
Gesundheit | Frostfest und sowohl gegen Krankheiten als auch gegen Schädlinge sehr robust. |
Gute Befruchter | Bosc´s Flaschenbirne, Clapp´s Liebling, Gellert´s Butterbirne, Gräfin von Paris, Gute Luise, Madame Verte |
Grösse | Halbstamm |
Qualität | aus anerkannter BdB-Baumschule |
Alter | zwei-jährige Veredlung |
Format | wurzelnackt |