Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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Hochstamm

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  1. Tongern Birnbaum Hochstamm, Birne seite

    Tongern, Birnenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Birne aus Tongern, Beurre Durandeau, Durandeau
    Frucht: sehr saftig, aromatisch, würzig, meistens nur halbschmelzend
    Verwendung: Tafelbirne für den Frischverzehr, für Kompott oder Birnenwein
    Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
    Genussreif: bis Mitte November
    von 1823

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  2. Birne

    Vereinsdechantsbirne, Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: fein, saftreich und schmelzend, süsssäuerlich
    Verwendung: Tafel- und Konservenbirne
    Erntereif: Ende Oktober
    Genussreif: bis Ende November
    von 1849

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Grösse
  1. Hochstamm (12)
Frucht-Qualität
  1. o befriedigend (1)
  2. + gut (2)
  3. + + sehr gut (9)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (11)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (9)
  3. Kuchenobst, Backobst (1)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (6)
  5. Trockenobst, Dörrobst (5)
  6. Lagerobst (2)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (12)
  2. Hausgarten (12)
Pflanzen-Robustheit
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (2)
  3. + gut (5)
  4. + + sehr gut (4)
Anbauempfehlung
  1. - bedingt anbauwürdig (1)
  2. o anbauwürdig (2)
  3. + sehr anbauwürdig (3)
  4. + + uneingeschränkte Empfehlung (6)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com