Details
Synonyme: Bon Chretien Williams, Barlett, Poire de Angleterre
Frucht: saftig, feines Fruchtfleisch, schmelzend
Verwendung: Tafel- Konserven- und Brennbirne
Erntereif: August
Genussreif: August bis Anfang September, nur 10 - 14 Tage
von 1770
Zusätzliche Information
| Preis | 35,00 € |
|---|---|
| Steuer | inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten |
| Lieferung | Nein |
| Botanischer Name | pyrus communis Rote Williams Christ |
| Synonyme | Barlett, Poire de Angeleterre, Delavault |
| andere (z.T. falsche) Schreibweise | Nein |
| Frucht-Qualität | + + sehr gut |
| Lager-Eignung | - ausreichend |
| Pflanzen-Robustheit | o befriedigend |
| Anbauempfehlung | + sehr anbauwürdig |
| Anbauwert | Eine geschmacklich sehr ansprechende Frucht. Leider ist die Schorfanfälligkeit von Williams Christ höher als bei vielen anderen Birnensorten. |
| Geschmack | sehr saftig, feinschmelzend, würzig, süss-sauer |
| Saftgehalt | sehr saftig |
| Fleisch-Festigkeit | feinschmelzend |
| Erntereif | August, September |
| Genussreif | September |
| Verwendung | Tafelobst, Frischobst, Mus, Kompott, Einkochen, Saft, Wein, Obst-Brand |
| Besonderheiten | Das Fruchtfleisch von Williams Christ bleibt beim Einkochen weiss. Eine der bekanntesten Birnen überhaupt. |
| Ähnliche Früchte | Nein |
| Aussehen | Frucht: mittelgross bis gross, birnenförmig, teilweise etwas uneben. Farbe gelb-grün, bei Reife orange-rot . Stiel dick. Kelchgrube flach. |
| Züchtung/Entdeckung | Nein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Nein |
| Züchter/ Entdecker | Nein |
| Bodeneignung | gute, humose Böden |
| Gesundheit | Nur gering widerstandsfähig gegen Holzfrost. Leicht anfällig für Schorf. |
| Gute Befruchter | Gellerts Butterbirne, Köstliche aus Charneux |
| Grösse | Halbstamm |
| Qualität | aus anerkannter BdB-Baumschule |
| Alter | zwei-jährige Veredlung |
| Format | wurzelnackt |
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