Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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Halbstamm

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  1. Birne

    Tongern, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Birne aus Tongern, Beurre Durandeau, Durandeau
    Frucht: sehr saftig, aromatisch, würzig, meistens nur halbschmelzend
    Verwendung: Tafelbirne für den Frischverzehr, für Kompott oder Birnenwein
    Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
    Genussreif: bis Mitte November
    von 1823

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  2. Birne

    Triumph von Vienne, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
    Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
    Erntereif: Mitte September/ Anfang Oktober
    Genussreif: bis Ende November
    von 1894

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  3. Birne

    Vereinsdechantsbirne, Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: fein, saftreich und schmelzend, süsssäuerlich
    Verwendung: Tafel- und Konservenbirne
    Erntereif: Ende Oktober
    Genussreif: bis Ende November
    von 1849

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  4. Oktober (12)
  5. November (9)
  6. Dezember (4)
  7. Januar (3)
  8. Februar (2)
  9. März (1)
Frucht-Qualität
  1. o befriedigend (1)
  2. + gut (11)
  3. + + sehr gut (11)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (22)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (19)
  3. Kuchenobst, Backobst (1)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (9)
  5. Trockenobst, Dörrobst (8)
  6. Lagerobst (2)
Pflanzen-Robustheit
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (5)
  3. + gut (9)
  4. + + sehr gut (8)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (1)
  2. - bedingt anbauwürdig (3)
  3. o anbauwürdig (1)
  4. + sehr anbauwürdig (5)
  5. + + uneingeschränkte Empfehlung (13)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com