Details
Synonyme: Comtesse de Paris
Frucht: feinzellig, saftig schmelzend, mit leichter Säure
Verwendung: Tafel- und Kompottbirne, Saft
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: ab Dezember
Baum: Blüte etwas frostanfällig, früher Ertragseintritt, regelmässige, hohe Ernten, wenig schorfanfällig
Herkunft: 1882, Dreux/ Frankreich
Zusätzliche Information
Preis | 30,00 € |
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Steuer | inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten |
Lieferung | Nein |
Botanischer Name | Nein |
Synonyme | Paris, Comtesse de Paris |
andere (z.T. falsche) Schreibweise | Nein |
Frucht-Qualität | + gut |
Lager-Eignung | + + sehr gut |
Pflanzen-Robustheit | o befriedigend |
Anbauempfehlung | - bedingt anbauwürdig |
Anbauwert | Für warme Lagen mit durchlässigen Böden zu empfehlen. Allgemein kann keine Empfehlung ausgesprochen werden. |
Geschmack | etwas würzig, saftig und schmelzend |
Saftgehalt | saftig |
Fleisch-Festigkeit | halbschmelzend |
Erntereif | Oktober |
Genussreif | Dezember, Januar, Februar |
Verwendung | Tafelobst, Frischobst, Mus, Kompott, Einkochen, Saft, Wein, Obst-Brand |
Besonderheiten | Herausragende Witerbirne mit bester Lagereignung. |
Ähnliche Früchte | Pastorenbirne |
Aussehen | Frucht mittelgross bis gross, leicht kegelförmig. Farbe grau-grün bis gelb-grün. Zur Sonnenseite oftmals hellorange überzogen. Kleine braune Schalenpunkte sind typisch. Kleinflächige Roststellen, gerade im Kelchbereich sind häfug. Stiel, mittellang und dünn. Kelch gross und offen. |
Züchtung/Entdeckung | 1882 |
Land | Frankreich |
Ort | Dreux |
Züchter/ Entdecker | Nein |
Bodeneignung | gute, humose Böden |
Gesundheit | Benötigt gute Standorte mit guter Bodendurchlässigkeit und Wärme. Bei zu hoher Feuchtigkeit und/ oder Kälte leidet die Geschmacksqualität der Gräfin von Paris erheblich. Die Birne schmeckt dann fad bzw. rübig. Dennoch: der Baum ist gesund. |
Gute Befruchter | Bosc´s Flaschenbirne, Bunte Julibirne, Clapps Liebling, Gellerts Butterbirne, Madame Verte, Williams Christ |
Grösse | Busch |
Qualität | aus anerkannter BdB-Baumschule |
Alter | zwei-jährige Veredlung |
Format | wurzelnackt |