Details
Synonyme: Graue Renette vom Zaubergäu, Zabergäu, Hausener Graue Renette
Frucht: sehr gross
Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: bis März
Baum: lange Blüte, Ertrag früh und alternierend, anfällig für Krebs
Herkunft: 1885 als Zufallssämmling in Baden Würtemberg
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Zusätzliche Information
| Preis | 45,00 € |
|---|---|
| Steuer | inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten |
| Lieferung | Nein |
| Botanischer Name | malus Zabergäu Renette |
| Synonyme | Graue Renette von Zabergäu, Zabergäu, Hausener Graue Renette |
| andere (z.T. falsche) Schreibweise | Nein |
| Frucht-Qualität | + + sehr gut |
| Lager-Eignung | + + sehr gut |
| Pflanzen-Robustheit | o befriedigend |
| Anbauempfehlung | - bedingt anbauwürdig |
| Anbauwert | Im Geschmack, der Verwendungsbreite und der Lagerfähigkeit herausragende Sorte. Die Krebsanfälligkeit ist jedoch nachteilig. Eine gesündere Alternative ist die Coulons-Renette. |
| Geschmack | süss, mild-säuerlich |
| Saftgehalt | mäßig saftig |
| Fleisch-Festigkeit | mittelfest |
| Erntereif | Oktober |
| Genussreif | Dezember, Januar, Februar, März |
| Verwendung | Tafelobst, Frischobst, Mus, Kompott, Einkochen, Kuchenobst, Backobst, Saft, Wein, Obst-Brand, Trockenobst, Dörrobst |
| Besonderheiten | Nein |
| Ähnliche Früchte | Boskoop, Coulons Renette, Kanadarenette |
| Aussehen | Frucht gross bis sehr gross, hochgebaut. Oberfläche auf der Sonnenseite rötlich gelb, sonst graugrün bis gelbgrün. Schale zum Teil von zimtartigen Rost überzogen. |
| Züchtung/Entdeckung | 1885 |
| Land | Deutschland |
| Ort | Hausen/ Baden-Württemberg |
| Züchter/ Entdecker | Nein |
| Bodeneignung | gute, humose Böden, schwere, lehmige Böden |
| Gesundheit | Anfällig für Krebs und Mehltau, widerstandsfähig gegen Holz- und Blütenfrost. |
| Gute Befruchter | Cox Orange, Elstar, Golden Delicious, Goldparmäne, Klarapfel |
| Grösse | Hochstamm |
| Qualität | aus anerkannter BdB-Baumschule |
| Alter | zwei-jährige Veredlung |
| Format | wurzelnackt |
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