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Bürener Zitronenapfel, Apfelbaum Hochstamm

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Synonyme: Olgaapfel, Später Klarapfel
Frucht: lockeres Fleisch, kräftig weinsäuerlich
Verwendung: Tafel-, Wirtschaftsapfel, Brennen
Erntereif: August
Genussreif: August bis September

Apfel

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  • Apfel

Details

Synonyme: Olgaapfel, Später Klarapfel
Frucht: lockeres Fleisch, kräftig weinsäuerlich
Verwendung: Tafel-, Wirtschaftsapfel, Brennen
Erntereif: August
Genussreif: August bis September

Zusätzliche Information

Preis 38,50 €
Steuer inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferung Nein
Botanischer Name malus zitronenapfel
Synonyme Olgaapfel, Zitronenapfel, Später Klarapfel
andere (z.T. falsche) Schreibweise Nein
Frucht-Qualität o befriedigend
Lager-Eignung - - mangelhaft
Pflanzen-Robustheit o befriedigend
Anbauempfehlung o anbauwürdig
Anbauwert Sorte vor allem als Stammbildner verwandt. Insbesondere für die Saftherstellung interessante Sorte.
Geschmack locker, mürbe werdend, weinsäuerlich, schmackhaft
Saftgehalt sehr saftig
Fleisch-Festigkeit mittelfest, weich
Erntereif August
Genussreif August, September
Verwendung Tafelobst, Frischobst, Mus, Kompott, Einkochen, Kuchenobst, Backobst, Saft, Wein, Obst-Brand
Besonderheiten Sehr gut als Saft- und Brennfrucht geeignet.
Ähnliche Früchte Fraas Sommerkalvil, Klarapfel
Aussehen Frucht mittelgross, grün, später gelblich. Auf der Sonnenseite eventuell rötliche Deckfarbe. Schale glatt, glänzend, bereift. Stielgrube tief, recht flach und kaum berostet.
Züchtung/Entdeckung 1879
Land Deutschland
Ort Stuttgart
Züchter/ Entdecker Hofgärtner Müller von der Wilhelma in Stuttgart
Bodeneignung gute, humose Böden
Gesundheit Sehr robust gegenüber Schorf.
Gute Befruchter Nein
Grösse Hochstamm
Qualität aus anerkannter BdB-Baumschule
Alter zwei-jährige Veredlung
Format wurzelnackt

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