Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Birne

    Gellerts Butterbirne, Busch

    30,00 €

    Frucht: sehr saftig, schmelzend, süss mit feiner Säure
    Verwendung: Tafelbirne, Dörr-, Saft- und Konservenfrucht
    Erntereif: ab Mitte September
    Genussreif: bis Ende Oktober
    von 1820

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  2. AlexandeAlexander Lucas Birnbaum Hochstamm, Birne seite

    Alexander Lucas, Birnenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Beurre Alexandre Lucas
    Frucht: etwas körnig, saftig, mild süss, schwach säuerlich
    Verwendung: Frischverzehr, zur häuslichen Verwendung
    Erntereif: Ende September, Anfang Oktober
    Genussreif: Oktober bis Dezember
    von 1870

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  3. suesskirsche

    Büttners Rote Knorpelkirsche, Süsskirsche Busch

    30,00 €

    Synonyme: Napoleon, Königskirsche, Lauermanns Kirsche, Kaiser Franz
    Frucht: süss, würzig, hart, mässig saftig
    Verwendung: Frischverzehr, als Konserve, Kuchenbelag
    Erntereif: Mitte bis Ende Juli
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1795

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Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (9)
  2. o befriedigend (60)
  3. + gut (161)
  4. + + sehr gut (130)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (346)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (225)
  3. Kuchenobst, Backobst (147)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (151)
  5. Trockenobst, Dörrobst (61)
  6. Lagerobst (64)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (269)
  2. Hausgarten (365)
  3. Kleingarten (217)
  4. Balkon (59)
  5. Gewächshaus (1)
Pflanzen-Robustheit
  1. - - mangelhaft (11)
  2. - ausreichend (31)
  3. o befriedigend (78)
  4. + gut (125)
  5. + + sehr gut (116)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (25)
  2. - bedingt anbauwürdig (33)
  3. o anbauwürdig (74)
  4. + sehr anbauwürdig (108)
  5. + + uneingeschränkte Empfehlung (121)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com