Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Birne

    Zitronenbirne, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Beste Birne, Saurüssel, Strassburger Bestebirne, Würzburger Zitronenbirne
    Frucht: süss-säuerlich, würzig, saftig, schmelzend, sehr wohlschmeckend
    Verwendung: Tafel- Koch und Dörrbirne
    Genussreif: Mitte bis Ende August
    Erntereif: bis Mitte September
    von 1650

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  2. Mirabelle

    Mirabelle Miagrande, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Mirabelle Miagrande, Pflaume Busch
    Frucht: gross, saftig, sehr guter Geschmack
    Verwendung: Frischobst, Einmachfrucht, Kuchen
    Erntereif: August - September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1995

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  3. Grosse Prinzessin Süsskirschbaum Hochstamm, Süsskirsche seite

    Grosse Prinzessin Süsskirsche Kirschbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Groote Prinzesss, Napoleon, Lauermanns Kirsche, Hühnerherz, Spiegel-Münster-Scheckenkirsche Frucht: süss, mit feiner Säure, aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr und Konserven
    Erntereif: Anfang Juli in der 4. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 18. Jahrhundert

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  4. Sauerkirsche

    Koröser Weichsel, Sauerkirsche Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: groß, schmackhaft, dunkler Saft
    Verwendung: Erwerbsanbau, Hausgarten
    Erntereif: 5. bis 6. Kirschwoche
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1900

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  5. Birne

    Clapps Liebling, Birne Busch

    30,00 €

    Synonyme: Clapps Favourite, Clapps Lieblingsbirne
    Frucht: halbschmelzend und saftreich, feinsauer
    Verwendung: Tafelbirne, zum Einkochen geeignet
    Erntereif: Anfang August
    Genussreif: etwa 8 Tage nach der Ernte
    von 1860

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  6. Pflaume

    Stanley, Pflaume Busch

    30,00 €

    Frucht: süss, würzig, ein wenig säuerlich
    Verwendung: Frischverzehr, Musherstellung bei Vollreife
    Erntereif: Mitte September bis Ende September
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1913

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  7. Ecolette, Apfel Halbstamm oben

    Ecolette, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: süß, angenehmes Aroma und ausgewogene Säure
    Verwendung: Frischverzehr, Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Anfang Oktober
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1996

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  8. Ingrid Marie, Apfel, oben

    Ingrid Marie, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: saftig, feinsäuerlich, transportfest
    Verwendung: Tafelapfel und Weihnachtsapfel
    Erntereif: Mitte bis Ende September
    Genussreif: September bis Januar
    von 1910

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  9. Roter Cox's Orange Apfelbaum Hochstamm, Apfel oben

    Roter Cox's Orange, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: äusserst wohlschmeckend
    Verwendung: Tafelapfel
    Erntereif: Ende September bis Mitte Oktober
    Genussreif: Oktober bis Januar
    von 1850

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  10. Topaz, Apfelbaum Hochstamm Apfel oben

    Topaz, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: fest, gelblich, sehr saftig, feinzellig, mit angenehmer Säure
    Verwendung: Frischverzehr, Wirtschaftsapfel
    Erntereif: September
    Genussreif: September bis Februar
    von 1994

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