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Vowi, Sauerkirsche Halbstamm
35,00 €Frucht: aromatisch, niedriger Säuregehalt, süß
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Verwendung: Erwerbsanbau - wohlschmeckendste Sorte
Erntereif: 7. Kirschwoche
Genussreif: direkt nach der Ernte
von 1991 -
Holländische Riesenmispel, Busch
30,00 €Frucht: bei Vollreife weich, saftig, würziger Geschmack
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Verwendung: für Liebhaber, Marktfrucht in Italien, Spanien
Erntereif: nach Frosteinwirkung, 20 Tag nachlagern
Genussreif: nach 20 Tagen Lagerung -
Ludwigs Frühe, Sauerkirsche Halbstamm
35,00 €Frucht: recht süß mit erfrischendem Aroma
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Verwendung: Frischverzehr, für die häusliche Verwendung
Erntereif: 3. bis 4. Kirschwoche
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1890 -
Oullins Reneklode, Pflaume Busch
30,00 €Synonyme: Reine Claude d'Oullins, Massot, Fausse Reine Claude
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Frucht: saftig, mit leicht würzigem, süssem Geschmack
Verwendung: Frischverzehr und Kompottfrucht
Erntereif: Mitte August bis Mitte September
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 19. Jahrhundert -
Vowi, Sauerkirsche Busch
30,00 €Frucht: aromatisch, niedriger Säuregehalt, süß
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Verwendung: Erwerbsanbau - wohlschmeckendste Sorte
Erntereif: 7. Kirschwoche
Genussreif: direkt nach der Ernte
von 1991 -
Coulons Renette, Apfel Halbstamm
35,00 €Frucht: Fruchtfleisch grünlich-weiß, saftig, säuerlich-süß und gewürzt
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Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: Oktober
Genussreif: Dezember bis März
von 1799 -
Goldparmäne, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonyme: Wintersgoldparmäne
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Frucht: gelborange, bissfest saftig, nussig gewürzt
Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: September bis Oktober
Genussreif: Oktober bis Januar
von 1510 -
Karmijn de Sonnaville, Apfel Halbstamm
35,00 €Frucht: sehr aromatisch, säuerlich-süss, saftig, knackig
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Verwendung: Tafelapfel, Intensivanbau
Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
Genussreif: November bis Januar
von 1949 -
Winterrambur, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonyme: Winterrambur, Teuringer, Teuringer Rambur
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Frucht: mild, wenig Säure, mässig aromatisch, fest
Verwendung: Frischverzehr, Apfelmus, Kuchenbelag
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: November bis März
aus dem 17. Jh. -
Weisser Winterkalvill, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonyme: Calville blanche d'hiver, Eckapfel, Quittenapfel, Paradiesapfel, Sternapfel, Weisser Kardinal
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Frucht: mildaromatisch, erdbeerartiger Geschmack
Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: Oktober
Genussreif: Dezember bis April
von 1598