Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Pflaume

    Gelbe Hauszwetsche, Pflaume Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: saftig und süss mit feiner Säure
    Verwendung: Frischverzehr, Konserven, Marmeladen
    Erntereif: Mitte September bis Mitte Oktober
    Genussreif: sofort
    von 1870

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  2. Sauerkirsche

    Ungarische Traubige, Sauerkirsche Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: aromatisch, säuerlich süss
    Verwendung: Konserven-, Kompott- und Tafelkirsche
    Erntereif: 6. Kirschwoche
    Genussreif: bis einige Tage nach der Ernte
    von 1970

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  3. Geflammter Kardinal Apfel

    Geflammter Kardinal, Apfel Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: fest, knackig, saftig, leicht säuerlich
    Verwendung: Frischverzehr, Saftapfel, Mostapfel
    Erntereif: September
    Genussreif: Oktober bis Dezember
    vor 1800

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  4. Sauerkirsche

    Karneol, Sauerkirsche Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: fest, stark saftend, süß, wenig sauer, aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Kuchen, Kompott, Einmachfrucht
    Erntereif: 6.-7. Kirschwoche, Mitte bis Ende Juli
    Genussreif: sofort nach der Ernte 
    von 1990

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  5. Melrose, Apfel oben

    Melrose, Apfel Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: saftig, aromatisch, etwas parfümiert
    Verwendung: Tafelfrucht, besonders für Direktverkauf
    Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
    Genussreif: November bis Mai
    von 1944

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Frucht-Qualität
  1. o befriedigend (2)
  2. + gut (10)
  3. + + sehr gut (2)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (12)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (10)
  3. Kuchenobst, Backobst (10)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (8)
  5. Trockenobst, Dörrobst (3)
  6. Lagerobst (2)
Pflanzen-Robustheit
  1. o befriedigend (3)
  2. + gut (8)
  3. + + sehr gut (2)
Anbauempfehlung
  1. o anbauwürdig (6)
  2. + sehr anbauwürdig (6)
  3. + + uneingeschränkte Empfehlung (1)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com