Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Rheinische Schafsnase Apfelbaum Hochstamm, Apfel oben

    Rheinische Schafsnase, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: mässig saftig, feinsäuerlich, typisches Aroma
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
    Genussreif: bis November/ Dezember
    aus dem 18. Jahrhundert

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  2. Rubinette, Apfelbaum, Apfel oben

    Rubinette, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht:  saftig, bissfest, tolles Aroma mit ausgewogenem Zucker-Säureverhältnis
    Verwendung: wertvoll für jede Verwendung
    Erntereif: September
    Genussreif: September bis März
    von 1966

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  3. Westfaelischer Gülderling, Apfelbaum, Apfel oben

    Westfälischer Gülderling, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Noblesse, Gülderling
    Frucht: saftig, fest, nicht druckempfindlich
    Verwendung: Frischverzehr, Saft, Kuchenbelag, Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Oktober
    Genussreif: November bis Januar

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  4. Conference Birnbaum Hochstamm, Birne seite

    Conference, Birnenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Konferenzbirne
    Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
    Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
    Erntereif: Mitte September/ Anfang Oktober
    Genussreif: bis Ende November
    von 1894

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  5. Birne

    Jules Guyot, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
    Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
    Erntereif: Mitte September/ Anfang Oktober
    Genussreif: bis Ende November
    von 1894

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  6. Birne

    Vereinsdechantsbirne, Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: fein, saftreich und schmelzend, süsssäuerlich
    Verwendung: Tafel- und Konservenbirne
    Erntereif: Ende Oktober
    Genussreif: bis Ende November
    von 1849

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  7. Mandel

    Dürkheimer Krachmandel, Busch

    30,00 €

    Frucht: Süßwürzig, ohne deutliches Blausäurearoma
    Verwendung: bei geschützter Lage für häuslichen Obstbau
    Erntereif: Ende September bis Mitte Oktober
    Genussreif: sehr gut lagerfähig

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  8. Pflaume

    Hauszwetsche, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Deutsche Hauszwetsche, Bauernpflaume, Hauspflaume, Basler Zwetsche
    Frucht: fest, leicht herb, ausgeprägtes Aroma
    Verwendung: Frischverzehr, Bäckerei, Brennerei, Trockenobst
    Erntereif: Ende August bis Ende September
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    aus dem 2. bis 3. Jahrhundert

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  9. Apfel

    Champagnerrenette, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Glasrenette, Herrenapfel, Käsapfel, Loskrieger, Zwiebelapfel
    Frucht: vorherrschend säuerlich, aromatisch
    Verwendung: Tafel- Koch- und Mostapfel
    Erntereif: Oktober
    Genussreif: Oktober bis Mai von 1799

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  10. Stanley Pflaumenbaum Hochstamm, Pflaume seite

    Stanley, Pflaumenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: süss, würzig, ein wenig säuerlich
    Verwendung: Frischverzehr, Musherstellung bei Vollreife
    Erntereif: Mitte September bis Ende September
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1913

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