Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Birne

    Boscs Flaschenbirne, Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Caebasse Bosc, Kaiserkrone, Kaiser Alexander, Humbotsbirne
    Frucht: süss mit leichter Säure, fein aromatisch gewürzt
    Verwendung: Tafelbirne, Kompott- und Dörrbirne
    Erntereif: Mitte bis Ende September
    Genussreif: ab Mitte Oktober
    von 1810

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  2. Pflaume

    Ontario-Pflaume, Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Ontario
    Frucht: sehr saftig, süss, mit wenig Aroma
    Verwendung: Frischverzehr und Kompott
    Erntereif: Anfang August bis Mitte August
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1874

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Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (6)
  3. + gut (23)
  4. + + sehr gut (32)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (60)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (40)
  3. Kuchenobst, Backobst (27)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (22)
  5. Trockenobst, Dörrobst (14)
  6. Lagerobst (12)
Anbauempfehlung
  1. o anbauwürdig (4)
  2. + sehr anbauwürdig (12)
  3. + + uneingeschränkte Empfehlung (46)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com