Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Birne

    Nordhäuser Winterforelle, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Winterforelle, Nordhäuser Forelle
    Frucht: saftig, schmelzend
    Verwendung: Frischverzehr, Kompott- und Einkochbirne
    Erntereif: ab Anfang Oktober
    Genussreif: Januar bis März
    von 1864

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  2. Mirabelle

    Mirabelle Bellamira, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: saftig, fest und gut steinlösend
    Verwendung: Frischobst, Einmach-, und Kuchenfrucht
    Erntereif: August
    Genussreift: direkt nach der Ernte
    von 1994

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  3. Hedelfinger Riesenkirsche Süsskirschbaum Hochstamm, Süsskirsche seite

    Hedelfinger Riesenkirsche Süsskirsche Kirschbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Wahlerkirsche, Chlepfer, Edelfinger, Erdbeerkirsche, Rote Firstler
    Frucht: ausgeglichen süss-säuerlich, erfrischend, herzhaft
    Verwendung: Frischverzehr, Konserve, gute Einmachfrucht
    Erntereif: 5./ 6. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von Mitte des 19. Jahrhunderts

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  4. Pflaume

    Königin Victoria, Pflaume Busch

    30,00 €

    Synonyme: Sharp´s Emperor, Denyer Victoria
    Frucht: sehr saftreich, fest, süss, gut steinlösend
    Verwendung: Haushalts- und Marktfrucht
    Erntereif: Mitte August bis Mitte September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1840

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  5. Danziger Kantapfel

    Danziger Kantapfel, Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Schwäbischer Rosenapfel, Liebesapfel, Himbeerapfel, Erdbeerapfel, Danziger Kant
    Frucht: locker, fein, saftig mit angenehmen Aroma
    Verwendung: Tafel- Koch- und Mostapfel
    Erntereif: Ende September
    Genussreif: Oktober bis Dezember
    von 1760

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  6. Harberts Renette Apfelbaum Hochstamm, Apfel oben

    Harberts Renette, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Immapfel, Goldrenette, Königsapfel
    Frucht: säuerlich-süss, aromatisch, saftig
    Verwendung: Frischverzehr, Dörrobst, Mus Kuchenbelag, Saft
    Erntereif: Mitte Oktober
    Genussreif: Oktober bis Dezember
    von 1830

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  7. Rheinischer Krummstiel, Apfelbaum Apfel oben

    Rheinischer Krummstiel, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: sehr fest, leichtes Aroma
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Ende Oktober
    Genussreif: Dezember bis Mai
    vom 17. Jahrhundert

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  8. Birne

    Boscs Flaschenbirne, Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Caebasse Bosc, Kaiserkrone, Kaiser Alexander, Humbotsbirne
    Frucht: süss mit leichter Säure, fein aromatisch gewürzt
    Verwendung: Tafelbirne, Kompott- und Dörrbirne
    Erntereif: Mitte bis Ende September
    Genussreif: ab Mitte Oktober
    von 1810

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  9. Cacaks Schöne Pflaumenbaum Hochstamm, Pflaume am Baum

    Cacaks Schöne, Pflaumenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: stark beduftet, gut steinlösend, erst bei Vollreife genussreif
    Verwendung: Tafelfrucht mit guter Backqualität
    Erntereif: Ende Juli bis Mitte August
    Genussreif: sofort nach der Ernte

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  10. suesskirsche

    Büttners Rote Knorpelkirsche, Süsskirsche Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Napoleon, Königskirsche, Lauermanns Kirsche, Kaiser Franz
    Frucht: süss, würzig, hart, mässig saftig
    Verwendung: Frischverzehr, als Konserve, Kuchenbelag
    Erntereif: Mitte bis Ende Juli
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1795

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