Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Apfel

    Jamba, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: fest, knackig, saftig, leicht säuerlich
    Verwendung: Frischverzehr
    Erntereif: August bis September
    Genussreif: August bis Oktober
    von 1969

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  2. Pflaume

    The Czar, Pflaume Busch

    30,00 €

    Synonyme: Czar-Pflaume
    Frucht: säuerlich, nur leicht gewürzt
    Verwendung: Tafel-, Back- und Saftfrucht
    Erntereif: Anfang bis Mitte August
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1874

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  3. Mirabelle von Nancy, Pflaume Halbstamm

    Mirabelle von Nancy, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Nancymirabelle, Große Mirabelle, Drap d'Or, Doppelte M.
    Frucht: mässig saftig, süss und gut gewürzt
    Verwendung: Frischmarkt und Brennerei
    Erntereif: Mitte August bis Anfang September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1490

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Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (3)
  3. + gut (20)
  4. + + sehr gut (17)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (40)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (34)
  3. Kuchenobst, Backobst (25)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (23)
  5. Trockenobst, Dörrobst (10)
  6. Lagerobst (10)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (1)
  2. o anbauwürdig (10)
  3. + sehr anbauwürdig (19)
  4. + + uneingeschränkte Empfehlung (13)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com