Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Pflaume

    Oullins Reneklode, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Reine Claude d'Oullins, Massot, Fausse Reine Claude
    Frucht: saftig, mit leicht würzigem, süssem Geschmack
    Verwendung: Frischverzehr und Kompottfrucht
    Erntereif: Mitte August bis Mitte September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 19. Jahrhundert

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  2. Winterrambur, Apfel Halbstamm, oben

    Winterrambur, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Winterrambur, Teuringer, Teuringer Rambur
    Frucht: mild, wenig Säure, mässig aromatisch, fest
    Verwendung: Frischverzehr, Apfelmus, Kuchenbelag
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: November bis März
    aus dem 17. Jh.

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  3. Melrose, Apfel oben

    Melrose, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: saftig, aromatisch, etwas parfümiert
    Verwendung: Tafelfrucht, besonders für Direktverkauf
    Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
    Genussreif: November bis Mai
    von 1944

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  4. Birne

    Jules Guyot, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
    Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
    Erntereif: Mitte September/ Anfang Oktober
    Genussreif: bis Ende November
    von 1894

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Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (5)
  3. + gut (12)
  4. + + sehr gut (4)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (21)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (14)
  3. Kuchenobst, Backobst (11)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (14)
  5. Trockenobst, Dörrobst (4)
  6. Lagerobst (6)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (19)
  2. Hausgarten (24)
  3. Kleingarten (19)
  4. Balkon (4)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (1)
  2. - bedingt anbauwürdig (1)
  3. o anbauwürdig (4)
  4. + sehr anbauwürdig (13)
  5. + + uneingeschränkte Empfehlung (5)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com