Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Riesenboiken Apfelbaum Hochstamm

    Riesenboiken, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: mässig saftig, mildsäuerlich, nur leichtes Aroma
    Verwendung: Wirtschafts- und Tafelapfel
    Erntereif: Mitte Oktober
    Genussreif: bis März
    von 1828

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  2. Zimmers Frühzwetsche, Pflaumenbaum Hochstamm

    Zimmers Frühzwetsche, Pflaumenbaum Hochstamm

    45,00 €


    Frucht: säuerlich, nur leicht gewürzt
    Verwendung: Tafel-, Back- und Saftfrucht
    Erntereif: Anfang bis Mitte August
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1874

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  3. Hauszwetsche Pflaumenbaum Hochstamm, Pflaume am Baum

    Hauszwetsche, Pflaumenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Deutsche Hauszwetsche, Bauernpflaume, Hauspflaume, Basler Zwetsche
    Frucht: fest, leicht herb, ausgeprägtes Aroma
    Verwendung: Frischverzehr, Bäckerei, Brennerei, Trockenobst
    Erntereif: Ende August bis Ende September
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    aus dem 2. bis 3. Jahrhundert

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Frucht-Qualität
  1. o befriedigend (3)
  2. + gut (11)
  3. + + sehr gut (8)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (21)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (14)
  3. Kuchenobst, Backobst (9)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (12)
  5. Trockenobst, Dörrobst (6)
  6. Lagerobst (8)
Anbauempfehlung
  1. - bedingt anbauwürdig (1)
  2. o anbauwürdig (2)
  3. + sehr anbauwürdig (11)
  4. + + uneingeschränkte Empfehlung (9)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com