Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Portugiesische Birnenquitte Quittenstrauch Busch, Quitte seite

    Portugiesische Birnenquitte, Busch

    30,00 €

    Frucht: fest, gutes Quittenaroma
    Verwendung: gute Sorte für alle Verarbeitungszwecke
    Erntereif: Oktober bis November bis kurz vor dem Frost
    Genussreif: bis Mitte Juni
    von 1611

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  2. Granny Smith, Apfel Halbstamm, oben

    Granny Smith, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: fest, saftig, säuerlich, wenig Aroma
    Verwendung: Frischverzehr, eingeschränkt als Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Ende Oktober
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1868

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  3. Landsberger Renette, Apfel Hochstamm, oben

    Landsberger Renette, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: feinzellig, saftig, edel aromatisch
    Verwendung: Tafelapfel
    Erntereif: Anfang Oktober
    Genussreif: bis Februar
    von 1897

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  4. Birne

    Rote Williams Christ, Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Bon Chretien Williams, Barlett, Poire de Angleterre
    Frucht: saftig, feines Fruchtfleisch, schmelzend
    Verwendung: Tafel- Konserven- und Brennbirne
    Erntereif: August
    Genussreif: August bis Anfang September, nur 10 - 14 Tage
    von 1770

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Frucht-Qualität
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  2. + gut (32)
  3. + + sehr gut (23)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (64)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (50)
  3. Kuchenobst, Backobst (26)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (36)
  5. Trockenobst, Dörrobst (8)
  6. Lagerobst (13)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (57)
  2. Hausgarten (74)
  3. Kleingarten (46)
  4. Balkon (9)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (3)
  2. - bedingt anbauwürdig (18)
  3. o anbauwürdig (27)
  4. + sehr anbauwürdig (22)
  5. + + uneingeschränkte Empfehlung (2)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com