Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Apfel

    Jonagold, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: rotbackig, schmeckt süss, feinsäuerlich, aromatisch
    Verwendung: Apfelstrudel oder andere Backwaren mit Äpfeln
    Erntereif: Ende September
    Genussreif: November bis März
    von 1943

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  2. Granny Smith, Apfel Halbstamm, oben

    Granny Smith, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: fest, saftig, säuerlich, wenig Aroma
    Verwendung: Frischverzehr, eingeschränkt als Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Ende Oktober
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1868

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  3. Pflaume

    Ruth Gerstetter, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: gut vom Stein lösend
    Verwendung: Frischverzehr, zur häuslichen Versorgung
    Erntereif: Mitte Juli
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1920

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Frucht-Qualität
  1. o befriedigend (2)
  2. + gut (7)
  3. + + sehr gut (4)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (13)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (6)
  3. Kuchenobst, Backobst (6)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (5)
  5. Trockenobst, Dörrobst (2)
  6. Lagerobst (4)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (13)
  2. Hausgarten (13)
  3. Kleingarten (13)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (1)
  2. - bedingt anbauwürdig (4)
  3. o anbauwürdig (4)
  4. + sehr anbauwürdig (4)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com