Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Granny Smith, Apfelbaum Hochstamm, Apfel oben

    Granny Smith, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: grün, fest, saftig, säuerlich, wenig Aroma
    Verwendung: Frischverzehr, eingeschränkt als Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Ende Oktober
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1868

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  2. Wangenheims Frühzwetsche Pflaumenbaum Hochstamm, Pflaume seite

    Wangenheims Frühzwetsche, Pflaumenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: süsssäuerlich, mehr oder weniger gewürzt
    Verwendung: Rohgenuss, Konserve, Bäckerei, Marmelade
    Erntereif: Mitte August bis Anfang September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1837

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Frucht-Qualität
  1. o befriedigend (2)
  2. + gut (6)
  3. + + sehr gut (4)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (12)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (6)
  3. Kuchenobst, Backobst (6)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (5)
  5. Trockenobst, Dörrobst (2)
  6. Lagerobst (4)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (1)
  2. - bedingt anbauwürdig (4)
  3. o anbauwürdig (3)
  4. + sehr anbauwürdig (4)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com