Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Williams Christbirne, Busch seite

    Williams Christbirne, Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Bon Chretien Williams, Barlett, Poire de Angleterre
    Frucht: saftig, feines Fruchtfleisch, schmelzend
    Verwendung: Tafel- Konserven- und Brennbirne
    Erntereif: August
    Genussreif: August bis Anf. September, nur 10 - 14 Tage
    von 1770

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  2. Mirabelle von Nancy, Pflaume Halbstamm

    Mirabelle von Nancy, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Nancymirabelle, Große Mirabelle, Drap d'Or, Doppelte M.
    Frucht: mässig saftig, süss und gut gewürzt
    Verwendung: Frischmarkt und Brennerei
    Erntereif: Mitte August bis Anfang September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1490

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Kategorie
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Genussreif
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  3. September (13)
  4. Oktober (13)
  5. November (8)
  6. Dezember (3)
  7. Januar (1)
  8. Juni (2)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (22)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (18)
  3. Kuchenobst, Backobst (7)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (12)
  5. Trockenobst, Dörrobst (9)
  6. Lagerobst (5)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (1)
  2. o anbauwürdig (1)
  3. + sehr anbauwürdig (11)
  4. + + uneingeschränkte Empfehlung (9)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com