Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Granny Smith, Apfel Halbstamm, oben

    Granny Smith, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: fest, saftig, säuerlich, wenig Aroma
    Verwendung: Frischverzehr, eingeschränkt als Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Ende Oktober
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1868

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  2. Pflaume

    Gelbe Hauszwetsche, Pflaume Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: saftig und süss mit feiner Säure
    Verwendung: Frischverzehr, Konserven, Marmeladen
    Erntereif: Mitte September bis Mitte Oktober
    Genussreif: sofort
    von 1870

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  3. Apfel

    Bürener Zitronenapfel, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Olgaapfel, Später Klarapfel
    Frucht: lockeres Fleisch, kräftig weinsäuerlich
    Verwendung: Tafel-, Wirtschaftsapfel, Brennen
    Erntereif: August
    Genussreif: August bis September

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  4. Pflaume

    Ruth Gerstetter, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: gut vom Stein lösend
    Verwendung: Frischverzehr, zur häuslichen Versorgung
    Erntereif: Mitte Juli
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1920

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Kategorie
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Genussreif
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  3. September (4)
  4. Oktober (3)
  5. November (2)
  6. Dezember (1)
  7. Januar (2)
  8. Februar (2)
  9. März (1)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (7)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (7)
  3. Kuchenobst, Backobst (5)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (5)
  5. Trockenobst, Dörrobst (3)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (2)
  2. - bedingt anbauwürdig (1)
  3. o anbauwürdig (11)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com