Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Apfel

    Jonagold, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: rotbackig, schmeckt süss, feinsäuerlich, aromatisch
    Verwendung: Apfelstrudel oder andere Backwaren mit Äpfeln
    Erntereif: Ende September
    Genussreif: November bis März
    von 1943

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  2. Rubinette, Apfel oben

    Rubinette, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht:  saftig, bissfest, tolles Aroma mit ausgewogenem Zucker-Säureverhältnis
    Verwendung: wertvoll für jede Verwendung
    Erntereif: September
    Genussreif: September bis März
    von 1966

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  3. Birne

    Tongern, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Birne aus Tongern, Beurre Durandeau, Durandeau
    Frucht: sehr saftig, aromatisch, würzig, meistens nur halbschmelzend
    Verwendung: Tafelbirne für den Frischverzehr, für Kompott oder Birnenwein
    Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
    Genussreif: bis Mitte November
    von 1823

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Kategorie
  1. Obstpflanzen (9)
  2. Aktuelle Empfehlung (1)
Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (2)
  2. o befriedigend (12)
  3. + gut (30)
  4. + + sehr gut (18)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (59)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (32)
  3. Kuchenobst, Backobst (26)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (33)
  5. Trockenobst, Dörrobst (11)
  6. Lagerobst (16)
Pflanzen-Robustheit
  1. - - mangelhaft (4)
  2. - ausreichend (8)
  3. o befriedigend (14)
  4. + gut (16)
  5. + + sehr gut (20)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (9)
  2. - bedingt anbauwürdig (6)
  3. o anbauwürdig (8)
  4. + sehr anbauwürdig (16)
  5. + + uneingeschränkte Empfehlung (23)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com