Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Portugiesische Birnenquitte Quittenstrauch Busch, Quitte seite

    Portugiesische Birnenquitte, Busch

    30,00 €

    Frucht: fest, gutes Quittenaroma
    Verwendung: gute Sorte für alle Verarbeitungszwecke
    Erntereif: Oktober bis November bis kurz vor dem Frost
    Genussreif: bis Mitte Juni
    von 1611

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  2. Conference, Birne Busch

    Conference, Birne Busch

    30,00 €

    Synonyme: Konferenzbirne
    Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
    Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
    Erntereif: Mitte September/ Anfang Oktober
    Genussreif: bis Ende November
    von 1894

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  3. Birne

    Boscs Flaschenbirne, Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Caebasse Bosc, Kaiserkrone, Kaiser Alexander, Humbotsbirne
    Frucht: süss mit leichter Säure, fein aromatisch gewürzt
    Verwendung: Tafelbirne, Kompott- und Dörrbirne
    Erntereif: Mitte bis Ende September
    Genussreif: ab Mitte Oktober
    von 1810

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Kategorie
  1. Obstpflanzen (17)
Grösse
  1. Busch (23)
  2. Hochstamm (6)
  3. Halbstamm (4)
Frucht-Qualität
  1. o befriedigend (4)
  2. + gut (11)
  3. + + sehr gut (17)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (30)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (21)
  3. Kuchenobst, Backobst (10)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (19)
  5. Trockenobst, Dörrobst (13)
  6. Lagerobst (11)
Pflanzen-Robustheit
  1. - - mangelhaft (1)
  2. - ausreichend (6)
  3. o befriedigend (7)
  4. + gut (10)
  5. + + sehr gut (9)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (5)
  2. - bedingt anbauwürdig (2)
  3. o anbauwürdig (8)
  4. + sehr anbauwürdig (9)
  5. + + uneingeschränkte Empfehlung (9)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com