Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Baumanns Renette, Apfel Busch oben

    Baumanns Renette, Apfelbaum Busch

    30,00 €

    Synonym: Baumann
    Frucht: mäßig süss, fest, vorwiegend säuerlich, schwach aromatisch
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Oktober
    Genussreif: Dezember bis Februar
    von 1800

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  2. Dülmener Rose, unten

    Dülmener Rose, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Dülmener Herbstrosenapfel
    Frucht: Fruchtfleisch zart, saftig, aromatische Säure
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Mitte September
    Genussreif: von September bis Dezember
    von 1870

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  3. Jakob Lebel, Apfel, oben

    Jakob Lebel, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Jaques Lebel
    Frucht: sehr saftig, leicht säuerlich
    Verwendung: Tafel- Wirtschafts- und Mostapfel
    Erntereif: Ende September bis Mitte Oktober
    Genussreif: Oktober bis Dezember
    von 1825

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  4. Rheinischer Krummstiel, Apfelbaum Apfel oben

    Rheinischer Krummstiel, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: sehr fest, leichtes Aroma
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Ende Oktober
    Genussreif: Dezember bis Mai
    vom 17. Jahrhundert

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  5. Birne

    Speckbirne, Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: sehr saftig, weinsäuerlich, kaum herb
    Verwendung: Koch-, Dörr- und Mostbirne
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: nur einige Tage nach der Ernte
    von 1598

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  6. Elstar, Apfel Busch

    Elstar, Apfel Busch

    30,00 €

    Frucht: saftig, erfrischend, säuerlich-süß, angenehm aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Verarbeitung zu Mus, Tortenbelag und Apfelstücken
    Erntereif: September bis Oktober
    Genussreif: Oktober bis März
    von 1955

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  7. Apfel

    Gewürzluiken, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Gewürzluike, Gewürzluikenapfel
    Frucht: geschmackvoll
    Verwendung: Tafel- und Mostapfel
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: Oktober bis März
    von 1885

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  8. Landsberger Renette, Apfel Hochstamm, oben

    Landsberger Renette, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: feinzellig, saftig, edel aromatisch
    Verwendung: Tafelapfel
    Erntereif: Anfang Oktober
    Genussreif: bis Februar
    von 1897

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  9. Roter Berlepsch, Apfelbaum Hochstamm, Apfel oben

    Roter Berlepsch, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: fest, sehr saftig, gut, edelaromatisch gewürzt
    Verwendung: Tafelapfel
    Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
    Genussreif: bis März
    von 1880

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  10. Apfel

    Regia, Apfel Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: fest, knackig, saftig, süß-säuerlich
    Verwendung: Frischverzehr
    Erntereif: Oktober
    Genussreif: Oktober bis Februar
    von 1965

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