Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Apfel

    Regia, Apfel Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: fest, knackig, saftig, süß-säuerlich
    Verwendung: Frischverzehr
    Erntereif: Oktober
    Genussreif: Oktober bis Februar
    von 1965

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  2. Frühe aus Trevoux Birnbaum Hochstamm, Birne seite

    Frühe aus Trevoux, Birnenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Precoce de Trevoux
    Frucht: erfrischend, süsssäuerlich, schwaches Aroma
    Verwendung: Tafelbirne
    Erntereif: Anfang bis Mitte August
    Genussreif: 3 Wochen nach der Ernte
    von 1862

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  3. Elstar, Apfel Hochstamm

    Elstar, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: saftig, erfrischend, säuerlich-süß, angenehm aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Verarbeitung zu Mus, Tortenbelag und Apfelstücken
    Erntereif: September bis Oktober
    Genussreif: Oktober bis März
    von 1955

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  4. Mirabelle von Nancy Pflaumenbaum Hochstamm, Pflaume am Baum

    Mirabelle von Nancy, Pflaumenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Nancymirabelle, Große Mirabelle, Drap d'Or, Doppelte M.
    Frucht: mässig saftig, süss und gut gewürzt
    Verwendung: Frischmarkt und Brennerei
    Erntereif: Mitte August bis Anfang September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1490

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  5. Roter Berlepsch, Apfelbaum Hochstamm, Apfel oben

    Roter Berlepsch, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: fest, sehr saftig, gut, edelaromatisch gewürzt
    Verwendung: Tafelapfel
    Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
    Genussreif: bis März
    von 1880

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  6. Apfel

    Bürener Zitronenapfel, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Olgaapfel, Später Klarapfel
    Frucht: lockeres Fleisch, kräftig weinsäuerlich
    Verwendung: Tafel-, Wirtschaftsapfel, Brennen
    Erntereif: August
    Genussreif: August bis September

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  7. Hanita Pflaumenbaum Hochstamm, Pflaume am Baum

    Hanita, Pflaumenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: hervorragender Geschmack, saftig, mittelfest
    Verwendung: Frischobst, Kuchen, Brennerei, Säfte, Konfitüre
    Erntereif: Ende August bis Mitte September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1980

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  8.  Winterrambur, Apfel Hochstamm, oben

    Winterrambur, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Winterrambur, Teuringer, Teuringer Rambur
    Frucht: mild, wenig Säure, mässig aromatisch, fest
    Verwendung: Frischverzehr, Apfelmus, Kuchenbelag
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: November bis März
    aus dem 17. Jh.

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  9. Williams Christbirne, Busch seite

    Williams Christbirne, Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Bon Chretien Williams, Barlett, Poire de Angleterre
    Frucht: saftig, feines Fruchtfleisch, schmelzend
    Verwendung: Tafel- Konserven- und Brennbirne
    Erntereif: August
    Genussreif: August bis Anf. September, nur 10 - 14 Tage
    von 1770

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  10. Rote Williams Christ Birnbaum Hochstamm, Birne seite

    Rote Williams Christ, Birnenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Bon Chretien Williams, Barlett, Poire de Angleterre
    Frucht: saftig, feines Fruchtfleisch, schmelzend
    Verwendung: Tafel- Konserven- und Brennbirne
    Erntereif: August
    Genussreif: August bis Anfang September, nur 10 - 14 Tage
    von 1770

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