Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Jakob Fischer, Apfel, oben

    Jakob Fischer, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: saftig und aromatisch, feinsäuerlich
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Anfang bis Mitte September
    Genussreif: bis Mitte Oktober
    von 1903

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  2. Pflaume

    Hauszwetsche, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Deutsche Hauszwetsche, Bauernpflaume, Hauspflaume, Basler Zwetsche
    Frucht: fest, leicht herb, ausgeprägtes Aroma
    Verwendung: Frischverzehr, Bäckerei, Brennerei, Trockenobst
    Erntereif: Ende August bis Ende September
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    aus dem 2. bis 3. Jahrhundert

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Kategorie
  1. Obstpflanzen (18)
Grösse
  1. Busch (7)
  2. Hochstamm (1)
  3. Halbstamm (24)
Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (3)
  3. + gut (13)
  4. + + sehr gut (12)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (32)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (25)
  3. Kuchenobst, Backobst (13)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (17)
  5. Trockenobst, Dörrobst (12)
  6. Lagerobst (7)
Anbauempfehlung
  1. o anbauwürdig (8)
  2. + sehr anbauwürdig (14)
  3. + + uneingeschränkte Empfehlung (10)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com