Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Suesskirsche

    Sam, Süsskirsche Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: Fleisch sehr fest, Geschmack süss-säuerlich
    Verwendung: Tafelkirsche, Erwerbsobstbau
    Erntereif: 3. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1953

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  2. Klarapfel, oben

    Klarapfel, Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Weisser Klarapfel
    Frucht: saftig mit erfrischender Säure, wenig Aroma
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel, Kompott
    Erntereif: Mitte Juli bis Ende August (1. Apfel)
    Genussreif: wenige Tage
    von 1852

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  3. Sauerkirsche

    Karneol, Sauerkirsche Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: fest, stark saftend, süß, wenig sauer, aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Kuchen, Kompott, Einmachfrucht
    Erntereif: 6.-7. Kirschwoche, Mitte bis Ende Juli
    Genussreif: sofort nach der Ernte 
    von 1990

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  4. Suesskirsche

    Hedelfinger Riesenkirsche, Süsskirsche Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Wahlerkirsche, Chlepfer, Edelfinger, Erdbeerkirsche, Rote Firstler
    Frucht: ausgeglichen süss-säuerlich, erfrischend, herzhaft
    Verwendung: Frischverzehr, Konserve, gute Einmachfrucht
    Erntereif: 5./ 6. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von Mitte des 19. Jahrhunderts

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Kategorie
  1. Obstpflanzen (2)
Frucht-Qualität
  1. o befriedigend (1)
  2. + gut (2)
  3. + + sehr gut (1)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (3)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (3)
  3. Kuchenobst, Backobst (2)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (1)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (3)
  2. Hausgarten (4)
  3. Kleingarten (2)
Pflanzen-Robustheit
  1. o befriedigend (1)
  2. + + sehr gut (2)
Anbauempfehlung
  1. o anbauwürdig (1)
  2. + + uneingeschränkte Empfehlung (2)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com