Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Sauerkirsche

    Heinemanns Rubinweichsel, Sauerkirsche Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: groß, schmackhaft, dunkler Saft

     

    Verwendung: Erwerbsanbau, Hausgarten

     

    Erntereif: 5. bis 6. Kirschwoche

     

    Genussreif: direkt nach der Ernte

     

    von 1900

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  2. Pflaume

    Bühlers Frühzwetsche, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Bühlertaler Frühzwetsche
    Frucht: hoher Säuregehalt, mittlerer Zuckergehalt
    Verwendung: Kuchen, Konsvervenfrucht, Saft
    Erntereif: Ende Juli bis Mitte August
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1854

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  3. Suesskirsche

    Dönnisens Gelbe Knorpelkirsche, Süsskirsche Busch

    30,00 €

    Synonyme: Bernsteinkirsche, Honigskirsche, Wachskirsche
    Frucht: fest, würzig, süss mit wenig Säure
    Verwendung: Frischverzehr und Konservenfrucht
    Erntereif: 5. bis 6. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1820

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  4. Sauerkirsche

    Karneol, Sauerkirsche Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: fest, stark saftend, süß, wenig sauer, aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Kuchen, Kompott, Einmachfrucht
    Erntereif: 6.-7. Kirschwoche, Mitte bis Ende Juli
    Genussreif: sofort nach der Ernte 
    von 1990

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  5. Sauerkirsche

    Schattenmorelle, Sauerkirsche Busch

    30,00 €

    Frucht: sehr sauer, steinlösend
    Verwendung: Erwerbsanbau - mit hohen Erträgen
    Erntereif: 6. Kirschwoche
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1600

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