Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Suesskirsche

    Hedelfinger Riesenkirsche, Süsskirsche Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Wahlerkirsche, Chlepfer, Edelfinger, Erdbeerkirsche, Rote Firstler
    Frucht: ausgeglichen süss-säuerlich, erfrischend, herzhaft
    Verwendung: Frischverzehr, Konserve, gute Einmachfrucht
    Erntereif: 5./ 6. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von Mitte des 19. Jahrhunderts

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  2. Birne

    Bunte Julibirne, Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
    Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
    Erntereif: Mitte September bis Oktober
    Genussreif: bis Ende November
    von 1894

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  3. Suesskirsche

    Stella, Süsskirsche Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: süss-säuerlich, wenig aromatisch, fest
    Verwendung: Frischverzehr
    Erntereif: 4. bis 5. Kirschwoche
    Genussreif: kurz nach der Ernte
    von 1940

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  4. Suesskirsche

    Grosse Prinzessin, Süsskirsche Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Groote Prinzesss, Napoleon, Lauermanns Kirsche, Hühnerherz, Spiegel-Münster-Scheckenkirsche Frucht: süss, mit feiner Säure, aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr und Konserven
    Erntereif: Anfang Juli in der 4. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 18. Jahrhundert

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  5. Suesskirsche

    Sam, Süsskirsche Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: Fleisch sehr fest, Geschmack süss-säuerlich
    Verwendung: Tafelkirsche, Erwerbsobstbau
    Erntereif: 3. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1953

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  6. Pflaume

    The Czar, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Czar-Pflaume
    Frucht: säuerlich, nur leicht gewürzt
    Verwendung: Tafel-, Back- und Saftfrucht
    Erntereif: Anfang bis Mitte August
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1874

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  7. Suesskirsche

    Oktavia, Süsskirsche Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: festes Fruchtfleisch, süss, aromatisch
    Verwendung: Marktfrucht, gute Tafelfrucht
    Erntereif: 5. bis 6. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1981

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  8. Pflaume

    Frühzwetsche Herman, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Hermann
    Frucht: fest, saftig, süss-sauer, aromatisch
    Verwendung: Frischobst, Kuchenobst, Backobst
    Erntereif: Juli
    Genussreif: Juli
    von 1974

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  9. Suesskirsche

    Kordia, Süsskirsche Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Techlo
    Frucht: süss, harmonischer Säureanteil, aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr und Verarbeitung
    Erntereif: mittel bis spät (6. Kirschwoche)
    Genussreif: sofort nach der Ernte

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