Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Winterrambur, Apfel Halbstamm, oben

    Winterrambur, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Winterrambur, Teuringer, Teuringer Rambur
    Frucht: mild, wenig Säure, mässig aromatisch, fest
    Verwendung: Frischverzehr, Apfelmus, Kuchenbelag
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: November bis März
    aus dem 17. Jh.

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  2. Birne

    Frühe aus Trevoux, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Precoce de Trevoux
    Frucht: erfrischend, süsssäuerlich, schwaches Aroma
    Verwendung: Tafelbirne
    Erntereif: Anfang bis Mitte August
    Genussreif: 3 Wochen nach der Ernte
    von 1862

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  3. Pflaume

    The Czar, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Czar-Pflaume
    Frucht: säuerlich, nur leicht gewürzt
    Verwendung: Tafel-, Back- und Saftfrucht
    Erntereif: Anfang bis Mitte August
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1874

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  4. Suesskirsche

    Stella, Süsskirsche Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: süss-säuerlich, wenig aromatisch, fest
    Verwendung: Frischverzehr
    Erntereif: 4. bis 5. Kirschwoche
    Genussreif: kurz nach der Ernte
    von 1940

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Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (3)
  2. o befriedigend (10)
  3. + gut (38)
  4. + + sehr gut (31)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (79)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (46)
  3. Kuchenobst, Backobst (34)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (33)
  5. Trockenobst, Dörrobst (15)
  6. Lagerobst (22)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (75)
  2. Hausgarten (83)
  3. Kleingarten (67)
  4. Balkon (8)
Pflanzen-Robustheit
  1. - - mangelhaft (3)
  2. - ausreichend (5)
  3. o befriedigend (13)
  4. + gut (26)
  5. + + sehr gut (36)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (4)
  2. - bedingt anbauwürdig (7)
  3. o anbauwürdig (10)
  4. + sehr anbauwürdig (28)
  5. + + uneingeschränkte Empfehlung (35)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com