Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Frühe aus Trevoux Birnbaum Hochstamm, Birne seite

    Frühe aus Trevoux, Birnenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Precoce de Trevoux
    Frucht: erfrischend, süsssäuerlich, schwaches Aroma
    Verwendung: Tafelbirne
    Erntereif: Anfang bis Mitte August
    Genussreif: 3 Wochen nach der Ernte
    von 1862

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  2. Suesskirsche

    Grosse Prinzessin, Süsskirsche Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Groote Prinzesss, Napoleon, Lauermanns Kirsche, Hühnerherz, Spiegel-Münster-Scheckenkirsche Frucht: süss, mit feiner Säure, aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr und Konserven
    Erntereif: Anfang Juli in der 4. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 18. Jahrhundert

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Genussreif
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Frucht-Qualität
  1. o befriedigend (10)
  2. + gut (29)
  3. + + sehr gut (31)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (67)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (46)
  3. Kuchenobst, Backobst (25)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (23)
  5. Trockenobst, Dörrobst (10)
  6. Lagerobst (7)
Pflanzen-Robustheit
  1. - - mangelhaft (1)
  2. - ausreichend (7)
  3. o befriedigend (17)
  4. + gut (10)
  5. + + sehr gut (33)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (9)
  2. - bedingt anbauwürdig (5)
  3. o anbauwürdig (14)
  4. + sehr anbauwürdig (21)
  5. + + uneingeschränkte Empfehlung (21)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com