Suchergebnisse für 'birne busch'
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The Czar, Pflaume Busch
30,00 €Synonyme: Czar-Pflaume
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Frucht: säuerlich, nur leicht gewürzt
Verwendung: Tafel-, Back- und Saftfrucht
Erntereif: Anfang bis Mitte August
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1874 -
Stanley, Pflaume Busch
30,00 €Frucht: süss, würzig, ein wenig säuerlich
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Verwendung: Frischverzehr, Musherstellung bei Vollreife
Erntereif: Mitte September bis Ende September
Genussreif: direkt nach der Ernte
von 1913 -
Alkmene, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Frucht: saftig, süss-säuerlich, aromatisch
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Verwendung: Frischverzehr, Mus
Erntereif: Anfang bis Mitte September
Genussreif: September bis November
von 1961 -
Doppelte Phillippsbirne, Birnenbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Frühe Diel, Sommer-Diel
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Frucht: schmelzend, saftig, angenehm süss bis feinherb
Verwendung: Tafelbirne, Einkochbirne, Saftbirne
Erntereif: Anfang bis Mitte September
Genussreif: ab Anfang Oktober (nicht lange haltbar)
von 1800 -
Gräfin von Paris, Birnenbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Comtesse de Paris
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Frucht: feinzellig, saftig schmelzend, mit leichter Säure
Verwendung: Tafel- und Kompottbirne, Saft
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: ab Dezember
von 1882 -
Speckbirne, Hochstamm
45,00 €Frucht: sehr saftig, weinsäuerlich, kaum herb
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Verwendung: Koch-, Dörr- und Mostbirne
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: nur einige Tage nach der Ernte
von 1598 -
Holsteiner Cox, Apfel Halbstamm
35,00 €Frucht: gelblich, grobzellig, würzig aromatisch, Vitamin C: 15mg/100g Verwendung: Tafelapfel Erntereif: Oktober Genussreif: Oktober bis Dezember von 1942
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Klarapfel, Busch
30,00 €Synonyme: Weisser Klarapfel
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Frucht: saftig mit erfrischender Säure, wenig Aroma
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel, Kompott
Erntereif: Mitte Juli bis Ende August (1. Apfel)
Genussreif: wenige Tage
von 1852 -
Bühlers Frühzwetsche, Pflaume Busch
30,00 €Synonyme: Bühlertaler Frühzwetsche
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Frucht: hoher Säuregehalt, mittlerer Zuckergehalt
Verwendung: Kuchen, Konsvervenfrucht, Saft
Erntereif: Ende Juli bis Mitte August
Genussreif: direkt nach der Ernte
von 1854 -
Kordia, Süsskirsche Busch
30,00 €Synonyme: Techlo
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Frucht: süss, harmonischer Säureanteil, aromatisch
Verwendung: Frischverzehr und Verarbeitung
Erntereif: mittel bis spät (6. Kirschwoche)
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1981