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Goldparmäne, Apfel Busch
30,00 €Synonyme: Wintersgoldparmäne
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Frucht: gelborange, bissfest saftig, nussig gewürzt
Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: September bis Oktober
Genussreif: Oktober bis Januar
von 1510 -
Herzogin Elsa, Birne Halbstamm
35,00 €Synonyme: Duchesse Elsa
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Frucht: saftig, süss, charakteristisches Aroma, halbschmelzend
Verwendung: Tafelbirne, als Kompott- Saft- Einkoch- und Dörrfrucht geeignet
Erntereif: Mitte September bis Anfang Oktober
Genussreif: ungefähr 2 Wochen später
von 1885 -
Gräfin von Paris, Birne Busch
30,00 €Synonyme: Comtesse de Paris
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Frucht: feinzellig, saftig schmelzend, mit leichter Säure
Verwendung: Tafel- und Kompottbirne, Saft
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: ab Dezember
von 1882 -
Italienische Zwetsche, Pflaume Halbstamm
35,00 €Synonyme: Fellenberg, Kohlstockzwetsche, Elbetaler Frühzwetsche, Doppelte Zwetsche, Zwetschke mit dem Pfirsichblatt
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Frucht: süsssäuerlich, kräftige Würze, sehr aromatisch
Verwendung: Frischverzehr, Einkochen, als Kuchenbelag, als Dörrobst und zum Brennen
Erntereif: Ende August bis Anfang September
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1800 -
Roter Boskoop, Apfel Busch
30,00 €Synonyme: Schmitz-Hübsch
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Frucht: säurebetont, aromatisch
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: ab Ende September bis Mitte Oktober
Genussreif: Dezember bis März
von 1856 -
Frühe aus Trevoux, Birne Halbstamm
35,00 €Synonyme: Precoce de Trevoux
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Frucht: erfrischend, süsssäuerlich, schwaches Aroma
Verwendung: Tafelbirne
Erntereif: Anfang bis Mitte August
Genussreif: 3 Wochen nach der Ernte
von 1862 -
Geflammter Kardinal, Apfel Hochstamm
45,00 €Frucht: fest, knackig, saftig, leicht säuerlich
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Verwendung: Frischverzehr, Saftapfel, Mostapfel
Erntereif: September
Genussreif: Oktober bis Dezember
vor 1800 -
Mantet, Apfel Busch
30,00 €Frucht: aromatisch, fein säuerlich, saftig
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Verwendung: Frischverzehr
Erntereif: Ende Juli bis Mitte August
Genussreif: Anfang August
von1928 -
Hanita, Pflaume Halbstamm
35,00 €Frucht: hervorragender Geschmack, saftig, mittelfest
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Verwendung: Frischobst, Kuchen, Brennerei, Säfte, Konfitüre
Erntereif: Ende August bis Mitte September
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1980 -
Morellenfeuer, Sauerkirsche Busch
30,00 €Frucht: fest, gut steinlösend
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Verwendung: Erwerbsanbau, Hausgartenversorgung
Erntereif: 5. bis 6. Kirschwoche
Genussreif: bis einige Tage nach der Ernte