Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Sauerkirsche

    Vowi, Sauerkirsche Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: aromatisch, niedriger Säuregehalt, süß
    Verwendung: Erwerbsanbau - wohlschmeckendste Sorte
    Erntereif: 7. Kirschwoche
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1991

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  2. Birne

    Nordhäuser Winterforelle, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Winterforelle, Nordhäuser Forelle
    Frucht: saftig, schmelzend
    Verwendung: Frischverzehr, Kompott- und Einkochbirne
    Erntereif: ab Anfang Oktober
    Genussreif: Januar bis März
    von 1864

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  3. Mirabelle von Nancy, Pflaume Halbstamm

    Mirabelle von Nancy, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Nancymirabelle, Große Mirabelle, Drap d'Or, Doppelte M.
    Frucht: mässig saftig, süss und gut gewürzt
    Verwendung: Frischmarkt und Brennerei
    Erntereif: Mitte August bis Anfang September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1490

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  4. Ludwigs Frühe, Sauerkirsche Halbstamm

    Ludwigs Frühe, Sauerkirsche Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: recht süß mit erfrischendem Aroma
    Verwendung: Frischverzehr, für die häusliche Verwendung
    Erntereif: 3. bis 4. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1890

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  10. April (1)
  11. Mai (1)
  12. Juni (1)
Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (2)
  2. o befriedigend (3)
  3. + gut (19)
  4. + + sehr gut (19)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (41)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (35)
  3. Kuchenobst, Backobst (20)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (15)
  5. Trockenobst, Dörrobst (6)
  6. Lagerobst (4)
Pflanzen-Robustheit
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (8)
  3. + gut (19)
  4. + + sehr gut (15)
Anbauempfehlung
  1. - bedingt anbauwürdig (3)
  2. o anbauwürdig (7)
  3. + sehr anbauwürdig (15)
  4. + + uneingeschränkte Empfehlung (18)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com