Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Sauerkirsche

    Karneol, Sauerkirsche Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: fest, stark saftend, süß, wenig sauer, aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Kuchen, Kompott, Einmachfrucht
    Erntereif: 6.-7. Kirschwoche, Mitte bis Ende Juli
    Genussreif: sofort nach der Ernte 
    von 1990

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  2. Sauerkirsche

    Schattenmorelle, Sauerkirsche Busch

    30,00 €

    Frucht: sehr sauer, steinlösend
    Verwendung: Erwerbsanbau - mit hohen Erträgen
    Erntereif: 6. Kirschwoche
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1600

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  3. Schöner von Boskoop, Apfel oben

    Schöner von Boskoop, Apfel Busch

    30,00 €

    Synonyme: Schmitz-Hübsch
    Frucht: säurebetont, aromatisch
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: ab Ende September bis Mitte Oktober
    Genussreif: Dezember bis März
    von 1856

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  4. Pflaume

    Valjevka, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: süsssäuerlich, sehr schmackhaft
    Verwendung: Tafelobst, Kuchenbelag, Einkochen
    Erntereif: September
    Genussreif: September
    Herkunft: Serbien, 1959

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  5. Pflaume

    Valjevka, Pflaume Busch

    30,00 €

    Frucht: süsssäuerlich, sehr schmackhaft
    Verwendung: Tafelobst, Kuchenbelag, Einkochen
    Erntereif: September
    Genussreif: September
    Herkunft: Serbien, 1959

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  6. Ludwigs Frühe, Sauerkirsche Halbstamm

    Ludwigs Frühe, Sauerkirsche Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: recht süß mit erfrischendem Aroma
    Verwendung: Frischverzehr, für die häusliche Verwendung
    Erntereif: 3. bis 4. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1890

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  7. Apfel

    Jonagold, Apfel Busch

    30,00 €

    Frucht: rotbackig, schmeckt süss, feinsäuerlich, aromatisch
    Verwendung: Apfelstrudel oder andere Backwaren mit Äpfeln
    Erntereif: Ende September
    Genussreif: November bis März
    von 1943

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  8. Pflaume

    Frühzwetsche Herman, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Hermann
    Frucht: fest, saftig, süss-sauer, aromatisch
    Verwendung: Frischobst, Kuchenobst, Backobst
    Erntereif: Juli
    Genussreif: Juli
    von 1974

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  9. Suesskirsche

    Kassins Frühe Herzkirsche, Süsskirsche Busch

    30,00 €

    Frucht: sehr wohlschmeckend und früh (1. Kirsche!)
    Verwendung: Frischverzehr, Konserve
    Erntereif: 1.- 2. Kirschwoche Mitte/ Ende Juni
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1860

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  10. Sauerkirsche

    Heinemanns Rubinweichsel, Sauerkirsche Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: groß, schmackhaft, dunkler Saft

     

    Verwendung: Erwerbsanbau, Hausgarten

     

    Erntereif: 5. bis 6. Kirschwoche

     

    Genussreif: direkt nach der Ernte

     

    von 1900

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