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Gute Luise, Birne Busch
30,00 €Synonyme: Prinz von Württemberg, Französische Rousselet, Prince Germain
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Frucht: feinzellig, schmelzend, saftig, süss, feine Säure
Verwendung: Frischverzehr, Nasskonserve, Dörrbirne
Erntereif : Mitte September
Genussreif: bis Oktober
Baum: kurze Blütezeit, frühe und hohe, regelmäßige Erträge
Herkunft: 1778, Avranches/ Frankreich -
Hauszwetsche, Pflaume Halbstamm
35,00 €Synonyme: Deutsche Hauszwetsche, Bauernpflaume, Hauspflaume, Basler Zwetsche
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Frucht: fest, leicht herb, ausgeprägtes Aroma
Verwendung: Frischverzehr, Bäckerei, Brennerei, Trockenobst
Erntereif: Ende August bis Ende September
Genussreif: direkt nach der Ernte
aus dem 2. bis 3. Jahrhundert -
Topaz, Apfel Busch
30,00 €Frucht: fest, gelblich, sehr saftig, feinzellig, mit angenehmer Säure
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Verwendung: Frischverzehr, Wirtschaftsapfel
Erntereif: September
Genussreif: September bis Februar
von 1994 -
Herzogin Elsa, Birne Halbstamm
35,00 €Synonyme: Duchesse Elsa
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Frucht: saftig, süss, charakteristisches Aroma, halbschmelzend
Verwendung: Tafelbirne, als Kompott- Saft- Einkoch- und Dörrfrucht geeignet
Erntereif: Mitte September bis Anfang Oktober
Genussreif: ungefähr 2 Wochen später
von 1885