Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Sauerkirsche

    Schattenmorelle, Sauerkirsche Busch

    30,00 €

    Frucht: sehr sauer, steinlösend
    Verwendung: Erwerbsanbau - mit hohen Erträgen
    Erntereif: 6. Kirschwoche
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1600

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  2. Suesskirsche

    Hedelfinger Riesenkirsche, Süsskirsche Busch

    30,00 €

    Synonyme: Wahlerkirsche, Chlepfer, Edelfinger, Erdbeerkirsche, Rote Firstler
    Frucht: ausgeglichen süss-säuerlich, erfrischend, herzhaft
    Verwendung: Frischverzehr, Konserve, gute Einmachfrucht
    Erntereif: 5./ 6. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von Mitte des 19. Jahrhunderts

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Frucht-Qualität
  1. o befriedigend (2)
  2. + gut (12)
  3. + + sehr gut (8)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (21)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (16)
  3. Kuchenobst, Backobst (9)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (8)
  5. Lagerobst (1)
Pflanz-Ort
  1. Hausgarten (22)
  2. Kleingarten (22)
  3. Balkon (7)
Pflanzen-Robustheit
  1. - - mangelhaft (1)
  2. - ausreichend (1)
  3. o befriedigend (3)
  4. + gut (11)
  5. + + sehr gut (6)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (1)
  2. - bedingt anbauwürdig (2)
  3. o anbauwürdig (4)
  4. + sehr anbauwürdig (8)
  5. + + uneingeschränkte Empfehlung (7)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com