Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Schöner aus Nordhausen, Apfel oben

    Schöner aus Nordhausen, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Belle de Nordhausen, Nordhausen
    Frucht: sehr saftig, mürbe, weinsäuerlich
    Verwendung: Tafel-, Wirtschafs-, Saftapfel
    Erntereif: Mitte Oktober
    Genussreif: November bis März/ April
    von 1810

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  2. Suesskirsche

    Hedelfinger Riesenkirsche, Süsskirsche Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Wahlerkirsche, Chlepfer, Edelfinger, Erdbeerkirsche, Rote Firstler
    Frucht: ausgeglichen süss-säuerlich, erfrischend, herzhaft
    Verwendung: Frischverzehr, Konserve, gute Einmachfrucht
    Erntereif: 5./ 6. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von Mitte des 19. Jahrhunderts

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Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (2)
  3. + gut (11)
  4. + + sehr gut (17)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (31)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (22)
  3. Kuchenobst, Backobst (12)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (12)
  5. Trockenobst, Dörrobst (7)
  6. Lagerobst (9)
Pflanzen-Robustheit
  1. + gut (7)
  2. + + sehr gut (25)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com