Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Birne

    Vereinsdechantsbirne, Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: fein, saftreich und schmelzend, süsssäuerlich
    Verwendung: Tafel- und Konservenbirne
    Erntereif: Ende Oktober
    Genussreif: bis Ende November
    von 1849

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  2. Birne

    Gellerts Butterbirne, Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: sehr saftig, schmelzend, süss mit feiner Säure
    Verwendung: Tafelbirne, Dörr-, Saft- und Konservenfrucht
    Erntereif: ab Mitte September
    Genussreif: bis Ende Oktober
    von 1820

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  3. Birne

    Bunte Julibirne, Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
    Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
    Erntereif: Mitte September bis Oktober
    Genussreif: bis Ende November
    von 1894

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  4. Nordhäuser Winterforelle Birnbaum Hochstamm, Birne seite

    Nordhäuser Winterforelle, Birnenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Winterforelle, Nordhäuser Forelle
    Frucht: saftig, schmelzend
    Verwendung: Frischverzehr, Kompott- und Einkochbirne
    Erntereif: ab Anfang Oktober
    Genussreif: Januar bis März
    von 1864

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  5. Birne

    Frühe aus Trevoux, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Precoce de Trevoux
    Frucht: erfrischend, süsssäuerlich, schwaches Aroma
    Verwendung: Tafelbirne
    Erntereif: Anfang bis Mitte August
    Genussreif: 3 Wochen nach der Ernte
    von 1862

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Kategorie
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Genussreif
  1. Juli (1)
  2. August (6)
  3. September (11)
  4. Oktober (14)
  5. November (13)
  6. Dezember (7)
  7. Januar (5)
  8. Februar (3)
  9. März (2)
Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (1)
  2. + gut (11)
  3. + + sehr gut (13)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (25)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (18)
  3. Saft, Wein, Obst-Brand (8)
  4. Trockenobst, Dörrobst (9)
  5. Lagerobst (5)
Pflanzen-Robustheit
  1. o befriedigend (2)
  2. + gut (8)
  3. + + sehr gut (15)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com