Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Sauerkirsche

    Vowi, Sauerkirsche Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: aromatisch, niedriger Säuregehalt, süß
    Verwendung: Erwerbsanbau - wohlschmeckendste Sorte
    Erntereif: 7. Kirschwoche
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1991

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  2. Geheimrat Dr. Oldenburg, Apfel, oben

    Geheimrat Dr. Oldenburg, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Oldenburger
    Frucht: süßsäuerlich, mild aber ohne besonderes Aroma
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: September
    Genussreif: September bis November
    von 1897

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  3. Birne

    Rote Williams Christ, Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Bon Chretien Williams, Barlett, Poire de Angleterre
    Frucht: saftig, feines Fruchtfleisch, schmelzend
    Verwendung: Tafel- Konserven- und Brennbirne
    Erntereif: August
    Genussreif: August bis Anfang September, nur 10 - 14 Tage
    von 1770

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Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (6)
  3. + gut (26)
  4. + + sehr gut (10)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (38)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (30)
  3. Kuchenobst, Backobst (27)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (24)
  5. Trockenobst, Dörrobst (6)
  6. Lagerobst (13)
Pflanzen-Robustheit
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (6)
  3. + gut (31)
  4. + + sehr gut (4)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com